زيانهاى گوشت گوشت اثرى زيانبخش در بدن انسان دارد زيرا علاوة بر تحريك معده ، گوشت عفونتهائى در روده ايجاد مىكند كه براي سلامتى مضر است . پزشكان همه متفق القولند كه نبايد بيمارانيكه تب كرده‌اند گوشت داد . علتش آن است كه گوشت مسموميت بدن را زياد مىكند ، اگر چه أطباء گوشت را براي افراد سالم تحريم نكرده‌اند ، معذلك بايد در نظر داشت كه گوشت اثرات سوء خود را حتى در افراد سالم - منتها بتدريج وبطور نامحسوس - مىگذارد . بهمين جهت نخوردن گوشت هم از نظر انسانيت وهم از نظر سلامتى بصواب نزديكتر است . گوشت مانند قهوه ، چاى ، آبجو ، مشروبات الكلى ، دخانيات ، ادويه جات اثرات تحريك كننده ومضر ، در معده دارد . براي يك انسان عملي ننگ آور است كه گوشت بخورد ، زيرا ما نه داراى دندان گربه هستيم ونه چنگال پلنگ ونه منقار لاشه خوار ونه جهاز هاضمهء گوشتخواران را داريم . معده ما براي گياهخوارى هم چنان مناسب نيست . دندان ومعدهء ما در درجهء أول براي ميوه خوارى ودر درجهء دوم براي گياه خوارى مناسب مىباشد . ميوه خوارى وگياهخوارى داراى فوائد زير است : ميوه خوار ، أعم از اينكه انسان ويا حيوان باشد ، هميشه از لحاظ قواى عقلي وجسمى قويتر از گوشتخوار است وديرتر هم خسته مىشود وكمتر در معرض بيمارى قرار مىگيرد . بعلاوة گياهخواران ديرتر خشمگين شده وبيشتر بر نفس خود مسلطند مثلا شير گوشتخوار است وبا اينكه بهتر از فيل مسلح است ، غالبا در جنگ با فيل مغلوب مىشود . علتش آنستكه زود خسته شده ودر اثر غضب فوق العادة كنترل خود را از دست ميدهد . از سوى ديگر ميوه ها بعلت داشتن اثر قليائى در بدن ، قوهء مقاومت آن را در برابر ميكربها زيادتر كرده واز تسمم خون وتخمير غذا در معده جلوگيرى مىكند . در ضمن نبايد فراموش كرد كه ميوه ها زودتر هضم شده وبيش از گوشت ويتامين ومواد معدنى دارند . در بين امراضى كه در اثر افرا در گوشتخوارى عارض انسان مىشود بايد اينها